サルミアッキのお話はきりがないのでこの辺にしおいて（笑）、今日は最近ヘルシンキに出来た和食レストラン「梅酒」の紹介です。
Sigeは今「フィンランドの食」について改めて勉強しているのだけど（今度のTORIも実はそれがテーマなの）、先日ヘルシンキに行った時に現地在住の食の専門家ミーカ・ポルッキ氏に連れて行ってもらったのがこの「梅酒」。場所は中心からちょっと外れたPohjoinen Hesperiankatu 15。Töölö Gymというスポーツクラブの一階です。ヘルシンキの和食というと「歌舞伎」「古都」「楽屋」「YUME」あたりがすぐに思いつくけれど、どこも結構（かなり？）いいお値段なので（味についてはノーコメントにしておくわね。笑）、Sigeたちはたいてい中華に行ってしまいます。この時も「和食は別に・・・」という感じだったのだけど、「若い板前が頑張っているので、ぜひ！」と説得されて行ってみることになったのです。